A nutricionista Marlise Potrick Stefani, proprietária da Nutritécnica e Gourmet Diet Shop está sempre empenhada em mostrar que é possível seguir uma dieta de baixa caloria sem abrir mão do prazer de uma boa refeição.

Como nutricionista Marlise Potrick Stefani aprendeu a ensinar as pessoas a obter do alimentos a cura e a prevenção de doenças. Também aprendeu a dar sabor aos pratos de baixas calorias. Um tempero aqui, um corte diferente ali, e no final, a comida chega à mesa para satisfazer os admiradores da boa gastronomia, mas que apreciam também vida com saúde.

Além da Nutritécnica, que conta com serviço de nutrição, fisioterapia, massoterapia e psicologia, há 18 anos, Marlise também comanda a Gourmet Diet Shop, restaurante e bistrô light que prova que alimentação saudável e sabor podem muito bem andar juntos. Num aconchegante espaço são oferecidos diariamente cardápios variados e de baixas calorias no almoço, acompanhados de um colorido bufê de saladas, sopas, sucos e sobremesas.